Archive for the 'paella' Category

Fiestas de Agosto en Caudiel

Este año se han celebrado de nuevo las fiestas de agosto en Caudiel. Digo, “de nuevo”, porque ya hacía unos años que no se celebraban.
El verano pasado comenzó a gestarse entre la gente joven de Caudiel una nueva comisión de fiestas para retomar la labor que años antes hicieron las generaciones precedentes.
Y lo han conseguido, han logrado ilusionar a mucha gente para participar y/o organizar unas fiestas de verano más que sobresalientes.

Han organizado actos de todo tipo y han hecho que la gente salga a la calle a participar y disfrutar todos juntos.
Actos como las tres cenas en la plaza Nueva (bueno una tuvo que ser en salón por las inclemencias del tiempo) con su correspondiente verbena han hecho que todo el pueblo salga a bailar o simplemente pasar un buen rato las noches de los sábados.

Las noches de bingo a la fresca en la plaza, con una organización espectacular por parte de la comisión; preparación de mesas y sillas, proyector, megafonía, ordenador, etc. Todos los días eran montadas y desmontadas por los voluntarios de la comisión. Un diez para ellos.

Los más pequeños también han estado en la mente de la comisión y han disfrutado de varias jornadas dedicadas a ellos. Varias meriendas amenizadas con hinchables, toro mecánico, un tren infantil, juegos en la piscina, espectáculos de payasos, concurso de play-backs, etc, han hecho las delicias de los más pequeños (y otros no tan pequeños).

Para los mas competitivos, concursos de parchís, dominó, guiñote, truc, ramiro, ping-pong, etc. Hay que reconocer que el nivel de algunos participantes ha rozado la profesionalidad, se creaba una gran expectación en la plaza mientras se realizaban las partidas.

No podía faltar un concurso de Paellas en la plaza Nueva, con una alta participación, y una calidad en las paellas que seguro puso difícil al jurado elegir a los vencedores.

Y que decir de la cabalgata de disfraces, con premio a los mejores disfraces, reparto de de balones, camisetas, etc. A ver si el próximo año hay mas disfraces de adultos!

Desde aquí quiero agradecer el esfuerzo a todos los miembros de la comisión y todos aquellos que de alguna manera han hecho posible que las fiestas de verano en Caudiel hayan sido todo un éxito y quiero animarles para que continúen en la brecha. Yo por mi parte les doy un SOBRESALIENTE con mayúsculas.
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Fiestas de Agosto en Caudiel

Este año se han celebrado de nuevo las fiestas de agosto en Caudiel. Digo, “de nuevo”, porque ya hacía unos años que no se celebraban.
El verano pasado comenzó a gestarse entre la gente joven de Caudiel una nueva comisión de fiestas para retomar la labor que años antes hicieron las generaciones precedentes.
Y lo han conseguido, han logrado ilusionar a mucha gente para participar y/o organizar unas fiestas de verano más que sobresalientes.

Han organizado actos de todo tipo y han hecho que la gente salga a la calle a participar y disfrutar todos juntos.
Actos como las tres cenas en la plaza Nueva (bueno una tuvo que ser en salón por las inclemencias del tiempo) con su correspondiente verbena han hecho que todo el pueblo salga a bailar o simplemente pasar un buen rato las noches de los sábados.

Las noches de bingo a la fresca en la plaza, con una organización espectacular por parte de la comisión; preparación de mesas y sillas, proyector, megafonía, ordenador, etc. Todos los días eran montadas y desmontadas por los voluntarios de la comisión. Un diez para ellos.

Los más pequeños también han estado en la mente de la comisión y han disfrutado de varias jornadas dedicadas a ellos. Varias meriendas amenizadas con hinchables, toro mecánico, un tren infantil, juegos en la piscina, espectáculos de payasos, concurso de play-backs, etc, han hecho las delicias de los más pequeños (y otros no tan pequeños).

Para los mas competitivos, concursos de parchís, dominó, guiñote, truc, ramiro, ping-pong, etc. Hay que reconocer que el nivel de algunos participantes ha rozado la profesionalidad, se creaba una gran expectación en la plaza mientras se realizaban las partidas.

No podía faltar un concurso de Paellas en la plaza Nueva, con una alta participación, y una calidad en las paellas que seguro puso difícil al jurado elegir a los vencedores.

Y que decir de la cabalgata de disfraces, con premio a los mejores disfraces, reparto de de balones, camisetas, etc. A ver si el próximo año hay mas disfraces de adultos!

Desde aquí quiero agradecer el esfuerzo a todos los miembros de la comisión y todos aquellos que de alguna manera han hecho posible que las fiestas de verano en Caudiel hayan sido todo un éxito y quiero animarles para que continúen en la brecha. Yo por mi parte les doy un SOBRESALIENTE con mayúsculas.
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Siempre hay un antes y un después

Aprovecho las fotos que me ha mandado Chema de las fiestas de San Antón en Caudiel  para que veáis el antes y el después de una dura batalla con la paella .


Siempre hay un antes y un después

Aprovecho las fotos que me ha mandado Chema de las fiestas de San Antón en Caudiel  para que veáis el antes y el después de una dura batalla con la paella .


Siempre hay un antes y un después

Aprovecho las fotos que me ha mandado Chema de las fiestas de San Antón en Caudiel  para que veáis el antes y el después de una dura batalla con la paella.


Siempre hay un antes y un después

Aprovecho las fotos que me ha mandado Chema de las fiestas de San Antón en Caudiel  para que veáis el antes y el después de una dura batalla con la paella .


El paellero, el caldero y la olla

Hoy, mi amigo @ndrew, me ha mandado las fotos que hizo el día de la fiesta de la Cereza en Caudiel (Gracias @ndrew).
Aunque ese día el pueblo de Caudiel invita a todos los visitantes a una magnifica Olla de Pueblo. Yo por si acaso nos quedábamos escasos en raciones de olla prepare una paellita. No veas la comilona que nos dimos; paella y olla de pueblo.
Para todos aquellos que sois un poco incrédulos y todavía no me habéis visto cocinando una paella, os pongo una de las pocas fotos donde aparezco con las manos en las masa.

Por cierto, aún nadie me ha traído un barral. 😦

El paellero, el caldero y la olla

Hoy, mi amigo @ndrew, me ha mandado las fotos que hizo el día de la fiesta de la Cereza en Caudiel (Gracias @ndrew).
Aunque ese día el pueblo de Caudiel invita a todos los visitantes a una magnifica Olla de Pueblo. Yo por si acaso nos quedábamos escasos en raciones de olla prepare una paellita. No veas la comilona que nos dimos; paella y olla de pueblo.
Para todos aquellos que sois un poco incrédulos y todavía no me habéis visto cocinando una paella, os pongo una de las pocas fotos donde aparezco con las manos en las masa.

Por cierto, aún nadie me ha traído un barral. 😦

La Paella del Domingo

Llega el domingo, estamos en Caudiel, han venido unos amigos , son las 12:00, ha llegado la hora de preparar los bártulos para hacer la paella. Saco el caldero (no se llama paellera) y comienzo a nivelarlo con el aceite. Una vez nivelado se pone sal en la zona no cubierta con aceite (truco para que no se queme el caldero en dicha zona) enciendo el fuego y comienza la preparación de la paella.

No voy a contaros mi forma de realizar la paella, porque hay tantísimas variantes que es fácil que los ingredientes, el proceso o cualquier indicación que os haga resulte diferente a los utilizados por otra persona. Si voy a poner un enlace a una web donde indican los ingredientes (mas o menos coincido) donde explican todo el proceso e incluso dan unos trucos para la realización de la paella valenciana. Debo reconocer que me ha encantado la seccion de Utensilios de esta web sobre todo por el Barral . A ver si mis amigos aprenden su utilización ;-)))

Siempre que se tercia me ofrezco a hacer la paella, es algo que me gusta e intento que sea un pequeño regalo al paladar de quienes se sientan a la mesa a comerla. Desde luego pongo todo mi amor y empeño en que salga buena y de momento los comensales nunca se han quejado.

La de la foto es una paella que hice con los compañeros de trabajo en las fiestas de Rafelbuñol de 2005 (ya hace algún tiempo). Como podeis ver esta hecha a leña, que segun los valencianos es la mejor manera de hacerla. Para mi gusto se quemo un pelin, pero se podida comer. Jejej


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